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餐旅管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐旅管理 / / John R. Walker原著 ; 鄭寶菁, 章春芳編譯
作者:
沃克
其他作者:
章春芳
出版者:
新北市 : 全華圖書, : 2020[民109],
面頁冊數:
519面 : 圖 ; : 26公分;
附註:
譯自 : Exploring the hospitality industry, 4th edition
標題:
餐旅業 -
ISBN:
9789865033774
餐旅管理 /
沃克(Walker, John R.)
餐旅管理 /
John R. Walker原著 ; 鄭寶菁, 章春芳編譯 - 四版 - 新北市 : 全華圖書, 2020[民109] - 519面 : 圖 ; 26公分
譯自 : Exploring the hospitality industry, 4th edition
含索引
ISBN: 9789865033774NT$680Subjects--Topical Terms:
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餐旅業
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Exploring the hospitality industry, 4th edition
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