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Food culture in Japan /

~

Jacob, Jeanne.

Food culture in Japan /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	Food culture in Japan // Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob.
作者:	Ashkenazi, Michael.
其他作者:	Jacob, Jeanne.
出版者:	Westport, CT :Greenwood Press, : 2003,
面頁冊數:	xx, 207 p. :ill., map ; : 25 cm.;
叢書名:	Food culture around the world
標題:	Cookery, Japanese. -
ISBN:	0313324387 (alk. paper) :

Food culture in Japan /
Ashkenazi, Michael.

Food culture in Japan /Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob. - Westport, CT :Greenwood Press,2003 - xx, 207 p. :ill., map ;25 cm. - Food culture around the world.

Includes bibliographical references (p. [193]-196) and index.

ISBN: 0313324387 (alk. paper) :新台幣1816

LCCN: 2003049317Subjects--Topical Terms:

95231
Cookery, Japanese.

LC Class. No.: TX724.5.J3 / A88 2003

Dewey Class. No.: 394.1/0952

Food culture in Japan /
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

B007652

總館西文區

一般圖書流通(BOOK_CIR)

一般圖書

TX724.5.J3 A825 2003

一般使用(Normal)

在架

0

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