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主題
鄭聰旭
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲業食品安全管制系統(HACCP) = Hazard analysis and critical control point system for food service
by: 鄭聰旭
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
食品衛生管理
餐飲管理
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