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Sikorski, Zdzisław E.

概要

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書目資訊

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids by: Kołakowska, Anna, (1938-); Sikorski, Zdzisław E. (書目-電子資源)

主題

Lipids. Food- Fat content. Food industry and trade. Food. Nutritional Physiological Phenomena. Food Analysis.

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