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概要
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書目資訊
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主題
De�ak, Tibor.
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Handbook of food spoilage yeasts
by: De�ak, Tibor.
(書目-電子資源)
主題
Yeast fungi.
Food spoilage.
Food- Microbiology.
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