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法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	法國料理如何成為頂尖的世界美食?
Author:	普蘭
Secondary Intellectual Responsibility:	林思妤,
Secondary Intellectual Responsibility:	林惠敏,
Secondary Intellectual Responsibility:	納寧克
Place of Publication:	臺北市
Published:	如果出版; 大雁出版基地發行;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	318面圖,像 : 23公分;
Series:	博物誌11
Subject:	烹飪 -
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	法國 -
Notes:	參考書目:面317-318
ISBN:	978-986-6702-30-3

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
普蘭

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食? / 尚-皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain),艾德蒙.納寧克(Edmond Neirinck)著 ; 林惠敏,林思妤譯 - 初版. - 臺北市 : 如果出版, 2009[民98]. - 318面 ; 圖,像 ; 23公分. - (博物誌 ; 11).
參考書目:面317-318.
ISBN 978-986-6702-30-3
烹飪飲食風俗

林, 思妤

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
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