中餐烹調原理與實務 = Principle and actuality ...
中國

 

  • 中餐烹調原理與實務 = Principle and actuality of Chinese cooking
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Paralel Title: Principle and actuality of Chinese cooking
    Author: 曾文燦,
    Place of Publication: 臺中市
    Published: 華格那;
    Year of Publication: 2009[民98]
    Edition: 初版
    Description: 1冊部份彩圖,表格 : 26公分;
    Subject: 烹飪 -
    Subject: 中國 -
    Notes: 含參考書目
    ISBN: 978-986-6680-71-7
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  Print  A062992 中文鐵置書架區 一般圖書流通(BOOK_CIR) 一般圖書 427 8366 2009 一般使用(Normal) On shelf 0
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