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中式糕點製作入門
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王學政,
出版地:
臺北市
出版者:
百通圖書;
出版年:
1998[民87]
版本:
初版
面頁冊數:
16,271面表 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列14
標題:
食譜 - 點心 -
ISBN:
9578020597
中式糕點製作入門
王, 學政
中式糕點製作入門
/ 王學政編著 - 初版. - 臺北市 : 百通圖書, 1998[民87]. - 16,271面 ; 表 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 14).
ISBN 9578020597
食譜 -- 點心
中式糕點製作入門
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