新編團體膳食供應與管理 = Quantity food service ...
謝建正

 

  • 新編團體膳食供應與管理 = Quantity food service and management
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Quantity food service and management
    作者: 謝建正,
    出版地: 臺中市
    出版者: 華格那;
    出版年: 2010[民99]
    版本: 初版
    面頁冊數: 1冊圖,表格 : 26公分;
    標題: 餐飲業管理 -
    附註: 含參考書目
    ISBN: 978-986-6335-51-8
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  A064149 中文鐵置書架區 一般圖書流通(BOOK_CIR) 一般圖書 483.8 8274 2010 一般使用(Normal) 在架 0
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