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餐飲設計與服務
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李之恩
餐飲設計與服務
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
李之恩,
Place of Publication:
臺北市
Published:
省教育廳;
Year of Publication:
民87[1998]
Edition:
初版
Description:
[4],127面圖 : 27公分;
Subject:
飲食 - 營業 -
餐飲設計與服務
李, 之恩
餐飲設計與服務
/ 李之恩編著 - 初版. - 臺北市 : 省教育廳, 民87[1998]. - [4],127面 ; 圖 ; 27公分.
飲食 -- 營業
餐飲設計與服務
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