• 粵菜烹調技法
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 莊漢城,
    合作者: 黎麗甜,
    出版地: 臺北市
    出版者: 百通;
    出版年: 1998[民87]
    版本: 第一版
    面頁冊數: 14,326面圖 : 26公分;
    集叢名: 餐飲觀光系列20
    標題: 烹飪 - 中國 -
    ISBN: 9578020694
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