• 維揚食雕與菜餚造型
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 燕建泉,
    出版地: 臺北市
    出版者: 百通圖書;
    出版年: 1998[民87]
    版本: 第一版
    面頁冊數: 10,176面圖 : 26公分;
    集叢名: 餐飲觀光系列23
    標題: 蔬果雕切 -
    ISBN: 9578020805
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