語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
揭開分子廚藝的奧秘!
作者:
提斯
其他作者:
劉永智,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
民99
版本:
初版
面頁冊數:
252面圖 : 23公分;
集叢名:
食之華13
標題:
烹飪 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-6595-48-6
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
提斯
鍋裡的秘密
: 揭開分子廚藝的奧秘! / 艾維.提斯(Herve This)著 ; 劉永智譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 民99. - 252面 ; 圖 ; 23公分. - (食之華 ; 13).
含索引.
ISBN 978-986-6595-48-6
烹飪
劉, 永智
鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘!
LDR
:00670cam2 2200229 450
001
102032
005
20231005211049.0
009
HSC10011693
010
0
$a
978-986-6595-48-6
$b
平裝
$d
新臺幣350元
100
$a
20111019d2010 k y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
a z 001yy
200
1
$a
鍋裡的秘密
$e
揭開分子廚藝的奧秘!
$f
艾維.提斯(Herve This)著
$g
劉永智譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
民99
$c
積木文化出版
$c
家庭傳媒城邦分公司發行
215
0
$a
252面
$c
圖
$d
23公分
225
1 2
$a
食之華
$v
13
300
$a
含索引
516
1 1
$a
鍋裡的祕密
$z
chi
527
1 1
$a
Les secrets de la casserole
$z
eng
606
$2
cst
$a
烹飪
$3
137757
681
$a
427
$b
875
700
1
$a
提斯
$c
(This, Herve)
$4
著
$3
155326
702
1
$a
劉
$b
永智
$4
譯
$3
157463
750
1
$a
This
$b
Herve
$3
155329
801
0
$a
tw
$b
HSC
$c
20111005
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
中文鐵置書架區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
A064691
中文鐵置書架區
一般圖書流通(BOOK_CIR)
一般圖書
427 875 2010
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入