食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation...
區少梅

 

  • 食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Food sensory evaluation and exercise
    作者: 區少梅,
    出版地: 臺中市
    出版者: 華格那;
    出版年: 2007[民96]
    版本: 二版
    面頁冊數: 1冊圖,像,表格 : 23公分;
    標題: 食物 - 分析 -
    附註: 含參考書目
    ISBN: 986-7905-30-X
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  A064860 中文鐵置書架區 一般圖書流通(BOOK_CIR) 一般圖書 341.5 8573 2007 一般使用(Normal) 在架 0
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