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食品加工 = Food processing : products ma...
~
王聯輝
食品加工 = Food processing : products manufacture. 產品製造篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food processing
副題名:
products manufacture
作者:
王聯輝,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那;
出版年:
2009[民98]
版本:
二版
面頁冊數:
1冊圖,表格 : 23公分;
標題:
食品加工 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-986-6680-73-1
食品加工 = Food processing : products manufacture. 產品製造篇
王, 聯輝
食品加工
= Food processing, 產品製造篇 : products manufacture / 王聯輝等合著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2009[民98]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目附錄:1.食品衛生管理法;2.食品衛生管理法施行細則.
ISBN 978-986-6680-73-1
食品加工
食品加工 = Food processing : products manufacture. 產品製造篇
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