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食品加工經典
~
鄭清和
食品加工經典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭清和,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
[26],1232面圖 : 23公分;
標題:
食品加工 -
標題:
食品工業 -
附註:
二、五專食品科用書
ISBN:
9575361695
食品加工經典
鄭, 清和
食品加工經典
/ 鄭清和編著 - 初版. - 臺南市 : 復文, 1999[民88]. - [26],1232面 ; 圖 ; 23公分.
二、五專食品科用書.
ISBN 9575361695
食品加工食品工業
食品加工經典
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平裝
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基價17.6元
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