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和食與日本文化 : 日本料理的社會史
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
日本料理的社會史
作者:
原田信男,
其他作者:
劉洋,
出版地:
香港
出版者:
三聯書店出版; 香港聯合書刊物流公司發行;
出版年:
2011[民100]
版本:
第一版
面頁冊數:
281面圖 : 22公分;
標題:
飲食(風俗) -
標題:
日本 -
附註:
參考書目:面260-281
ISBN:
978-962-04-2928-6
和食與日本文化 : 日本料理的社會史
原田, 信男
和食與日本文化
: 日本料理的社會史 / 原田信男著 ; 劉洋譯 - 第一版. - 香港 : 三聯書店出版, 2011[民100]. - 281面 ; 圖 ; 22公分.
參考書目:面260-281.
ISBN 978-962-04-2928-6
飲食(風俗)
劉, 洋
和食與日本文化 : 日本料理的社會史
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