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頂尖主廚法式甜點代表作
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
永瀨正人,
其他作者:
蔣佳珈,
出版地:
新北市中和區
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2013[民102]
面頁冊數:
111面彩圖,彩像 : 29公分;
標題:
餐飲業 -
標題:
點心食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
978-986-5957-34-6
頂尖主廚法式甜點代表作
永瀨, 正人
頂尖主廚法式甜點代表作
/ 永瀨正人編著 ; 蔣佳珈譯 - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2013[民102]. - 111面 ; 彩圖,彩像 ; 29公分.
ISBN 978-986-5957-34-6
餐飲業點心食譜
蔣, 佳珈
頂尖主廚法式甜點代表作
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