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餐飲業經營模式個案彙編
~
經營模式創新研究所
餐飲業經營模式個案彙編
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
經營模式創新研究所
出版地:
臺北市
出版者:
商業發展研究院;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊圖,表 : 21公分;
集叢名:
經濟部科技專案研發成果
標題:
餐飲業管理 -
標題:
個案研究 -
ISBN:
978-986-6057-21-2
餐飲業經營模式個案彙編
經營模式創新研究所
餐飲業經營模式個案彙編
/ 經營模式創新研究所著 - 初版. - 臺北市 : 商業發展研究院, 2013[民102]. - 1冊 ; 圖,表 ; 21公分. - (經濟部科技專案研發成果).
含參考書目.
ISBN 978-986-6057-21-2
餐飲業管理個案研究
餐飲業經營模式個案彙編
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