• 食物學原理
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 施明智,
    出版地: 臺北市
    出版者: 藝軒;
    出版年: 1999[民88]
    版本: 第二版
    面頁冊數: 7,636面圖 : 24公分;
    標題: 食物 - 分析 -
    標題: 食品工業 -
    附註: 含索引
    ISBN: 9576163986
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