Nanotechnology in the food, beverage...
Huang, Qingrong.

 

  • Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    正題名/作者: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries/ edited by Qingrong Huang.
    其他作者: Huang, Qingrong.
    出版者: Cambridge ;Woodhead Publishing Ltd, : 2012.,
    面頁冊數: xx, 452 p. :ill. ; : 24 cm.;
    標題: Food - Biotechnology. -
    電子資源: http://www.woodheadpublishingonline.com/openurl.asp?genre=book&isbn=978-1-84569-739-6
    ISBN: 9780857095657 (electronic bk.)
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