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最新日本料理基礎入門
~
張秀梅
最新日本料理基礎入門
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
張秀梅,
其他作者:
小木月代,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
漢宇出版; 讀賣文化總經銷;
出版年:
1998[民87]
版本:
初版
面頁冊數:
236面圖 : 21公分;
集叢名:
優質生活2
標題:
食譜 - 日本 -
ISBN:
9577006035
最新日本料理基礎入門
最新日本料理基礎入門
/ 小木月代主編 ; 張秀梅譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 漢宇出版, 1998[民87]. - 236面 ; 圖 ; 21公分. - (優質生活 ; 2).
了解各種蔬菜的不同切法 : 切法不同,則「口感」及「受熱程度」各異.
ISBN 9577006035
食譜 -- 日本
張, 秀梅
最新日本料理基礎入門
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