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餐飲管理 = Food and beverage management
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Paralel Title:
Food and beverage management
Author:
陳振芳,
Place of Publication:
臺北市
Published:
華都文化;
Year of Publication:
2016[民105]
Edition:
一版
Description:
[9],355面圖,表格 : 23公分;
Subject:
餐飲業管理 -
Notes:
含參考書目
ISBN:
978-986-6090-81-3
餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 振芳
餐飲管理
= Food and beverage management / 陳振芳等作 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2016[民105]. - [9],355面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-6090-81-3
餐飲業管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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