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食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
~
黃賢齊
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
食品科學概論金榜寶典
Author:
黃賢齊,
Secondary Intellectual Responsibility:
郭南,
Place of Publication:
新北市永和區
Published:
宏典文化;
Year of Publication:
2016[民105]
Description:
8,520面圖,表格 : 26公分;
Series:
技術士系列
Subject:
食品加工 -
Subject:
食品科學 -
Notes:
版權頁副題名:食品科學概論
ISBN:
978-986-5644-43-7
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
黃, 賢齊
食品品保初級工程師
. 初級 : 食品科學概論金榜寶典 / 黃賢齊,郭南編著 - 新北市永和區 : 宏典文化, 2016[民105]. - 8,520面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (技術士系列).
版權頁副題名:食品科學概論.
ISBN 978-986-5644-43-7
食品加工食品科學
郭, 南
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
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