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食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
~
黃賢齊
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食品科學概論金榜寶典
作者:
黃賢齊,
其他作者:
郭南,
出版地:
新北市永和區
出版者:
宏典文化;
出版年:
2016[民105]
面頁冊數:
8,520面圖,表格 : 26公分;
集叢名:
技術士系列
標題:
食品科學 -
標題:
食品加工 -
附註:
版權頁副題名:食品科學概論
ISBN:
978-986-5644-43-7
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
黃, 賢齊
食品品保初級工程師
. 初級 : 食品科學概論金榜寶典 / 黃賢齊,郭南編著 - 新北市永和區 : 宏典文化, 2016[民105]. - 8,520面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (技術士系列).
版權頁副題名:食品科學概論.
ISBN 978-986-5644-43-7
食品科學食品加工
郭, 南
食品品保初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典. 初級
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