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餐飲環境管理實務 = Environment management of...

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王宇傑

餐飲環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Environment management of food and beverage industry
Author:	王宇傑,
Place of Publication:	臺中市
Published:	華格那;
Year of Publication:	2016[民105]
Edition:	二版
Description:	[4],288面圖,表格 : 23公分;
Subject:	餐飲業管理 -
Notes:	參考書目:面287-288
ISBN:	978-986-362-210-9

餐飲環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
王, 宇傑

餐飲環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry / 王宇傑等合著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2016[民105]. - [4],288面 ; 圖,表格 ; 23公分.
參考書目:面287-288.
ISBN 978-986-362-210-9
餐飲業管理

餐飲環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
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483.8 8449 2016

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