| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 正題名/作者: |
香料香草風味全書 :/ 日沼紀子著 ; 許郁文譯 |
| 其他題名: |
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! / |
| 其他題名: |
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! |
| 作者: |
日沼紀子 |
| 其他作者: |
許郁文 |
| 出版者: |
臺北市 :馬可孛羅文化出版 : : 2016[民105], |
| 面頁冊數: |
223面 :彩圖 ; : 25公分; |
| 附註: |
譯自: スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て : 調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ |
| 標題: |
食譜 - |
| ISBN: |
9789865722807 (平裝) : |