| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
圖解實用食品微生物學 :/ 李明清等著 |
| Reminder of title: |
圖解讓食品微生物學更簡單 / |
| remainder title: |
圖解讓食品微生物學更簡單 |
| Author: |
李明清 |
| Published: |
臺北市 :五南, : 2017[民106], |
| Description: |
[7, 194]面 :圖, 表格 ; : 23公分; |
| Notes: |
附錄: 1. 食品安全專有名詞解釋 ; 2. 食品安全衛生管理法 |
| Subject: |
食品微生物 - |
| ISBN: |
9789571190457 (平裝) : |