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食品微生物學 = = Food microbiology /

~

郭嘉信

食品微生物學 = = Food microbiology /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品微生物學 =/ 郭嘉信等合著
Reminder of title:	Food microbiology /
remainder title:	Food microbiology
Author:	郭嘉信
Published:	臺中市 :華格那, : 2017[民106],
Description:	1冊 :圖, 表格 ; : 27公分;
Notes:	附錄: 食品安全管制系統準則等5種
Subject:	食品微生物 -
ISBN:	9789863623458 (精裝) :

食品微生物學 = = Food microbiology /
郭嘉信

食品微生物學 =Food microbiology /Food microbiology郭嘉信等合著 - 五版 - 臺中市 :華格那,2017[民106] - 1冊 :圖, 表格 ;27公分

附錄: 食品安全管制系統準則等5種

含參考書目及索引

ISBN: 9789863623458 (精裝) :新臺幣480元Subjects--Topical Terms:

383068
食品微生物

食品微生物學 = = Food microbiology /
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