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餐飲成本控制 = = Food and beverage cost co...
~
李蓓芬
餐飲成本控制 = = Food and beverage cost control /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐飲成本控制 =/ 李蓓芬等合著
其他題名:
Food and beverage cost control /
其他題名:
Food and beverage cost control
作者:
李蓓芬
出版者:
臺中市 :華格那企業, : 2018[民107],
面頁冊數:
1冊 :圖,表 ; : 26公分;
標題:
成本控制 -
ISBN:
9789863624660 (平裝) :
餐飲成本控制 = = Food and beverage cost control /
李蓓芬
餐飲成本控制 =
Food and beverage cost control /Food and beverage cost control李蓓芬等合著 - 三版 - 臺中市 :華格那企業,2018[民107] - 1冊 :圖,表 ;26公分
ISBN: 9789863624660 (平裝) :新臺幣375元Subjects--Topical Terms:
106411
成本控制
餐飲成本控制 = = Food and beverage cost control /
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