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餐飲經營學 : = 人的問題99％靠制度解決 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐飲經營學 :/ 三ツ井創太郎著 ; 鍾嘉惠譯
其他題名:
人的問題99％靠制度解決 /
其他題名:
人的問題99％靠制度解決
作者:
三ツ井創太郎
其他作者:
鍾嘉惠
出版者:
臺北市 :聯合發行總經銷, : 2018[民107],
面頁冊數:
199面 :圖,表 ; : 21公分;
附註:
譯自: 飲食店経営"人の問題"を解決する33の法則
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
9789864755547 (平裝) :
餐飲經營學 : = 人的問題99％靠制度解決 /
三ツ井創太郎
餐飲經營學 :
人的問題99％靠制度解決 /人的問題99％靠制度解決三ツ井創太郎著 ; 鍾嘉惠譯 - 初版 - 臺北市 :聯合發行總經銷,2018[民107] - 199面 :圖,表 ;21公分
譯自: 飲食店経営"人の問題"を解決する33の法則
ISBN: 9789864755547 (平裝) :新臺幣280元Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲經營學 : = 人的問題99％靠制度解決 /
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飲食店経営"人の問題"を解決する33の法則
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