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料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	料理解剖圖鑑大全 : / 豐滿美峰子作 ; 桑山慧人繪 ; 呂盈璇譯
其他題名:	100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
其他題名:	100個藏在細節裡的烹飪科學
作者:	豐滿美峰子
其他作者:	桑山慧人
出版者:	臺北市 : 大田, : 2016[民105],
面頁冊數:	233面 : 彩圖 ; : 21公分;
附註:	譯自 : 料理のコツ解剖図鑑
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789861794600

料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
豐滿美峰子

料理解剖圖鑑大全 : 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking / 100個藏在細節裡的烹飪科學豐滿美峰子作 ; 桑山慧人繪 ; 呂盈璇譯 - 初版 - 臺北市 : 大田, 2016[民105] - 233面 : 彩圖 ; 21公分 - Creative ; 100. - Creative ; 100.

譯自 : 料理のコツ解剖図鑑

ISBN: 9789861794600NT$350Subjects--Topical Terms:

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烹飪

料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
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