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食品化學 = = Food chemistry /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品化學 =/ 闞建全主編
Reminder of title:	Food chemistry /
other author:	闞建全
Published:	新北市 :新文京開發, : 2017.09.,
Description:	562面 :圖 ; : 26公分;
Subject:	食品科學 -
ISBN:	9789864303403

食品化學 = = Food chemistry /
食品化學 =Food chemistry /闞建全主編 - 第三版 - 新北市 :新文京開發,2017.09. - 562面 :圖 ;26公分

含參考書目及索引

ISBN: 9789864303403NT$620Subjects--Topical Terms:

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食品科學

食品化學 = = Food chemistry /
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參考教科書

RT 463 8776 2017

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