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最新食品化學 = = Food chemistry /
~
劉展冏
最新食品化學 = = Food chemistry /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
最新食品化學 =/ 劉展冏等合著
其他題名:
Food chemistry /
其他題名:
Food chemistry.
作者:
劉展冏
出版者:
臺中市 :華格那企業, : 2020.07初版四刷,
面頁冊數:
1冊 :圖,表 ; : 26公分;
標題:
食品加工 -
ISBN:
9789865828660
最新食品化學 = = Food chemistry /
劉展冏
最新食品化學 =
Food chemistry /Food chemistry.劉展冏等合著 - 最新修訂版 - 臺中市 :華格那企業,2020.07初版四刷 - 1冊 :圖,表 ;26公分
含參考書目
ISBN: 9789865828660NT$600Subjects--Topical Terms:
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食品加工
最新食品化學 = = Food chemistry /
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總館教科書區
不流通(NON_CIR)
參考教科書
RT 463 8775 2020
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