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食品科學概論
~
吳冠政
食品科學概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳冠政,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業有限公司;
出版年:
2021.12
版本:
七版
面頁冊數:
1冊26公分;
標題:
食品科學 -
ISBN:
978-986-362-820-0
食品科學概論
吳, 冠政
食品科學概論
/ 吳冠政, 曹欽玉, 陳建元, 馮惠萍, 施明智, 饒家麟, 胡宏熙, 林慧生合著 - 七版. - 臺中市 : 華格那企業有限公司, 2021.12. - 1冊 ; 26公分.
ISBN 978-986-362-820-0
食品科學
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