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酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
酒吧管理與實務技能 =/ 高琦著
其他題名:
Bar management and practical skills /
其他題名:
Bar management and practical skills.
作者:
高琦
出版者:
新北市 :揚智文化, : 2014[民103],
面頁冊數:
6, 316面 :圖 ; : 23公分;
標題:
餐飲管理 -
ISBN:
9789862981375
酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
高琦
酒吧管理與實務技能 =
Bar management and practical skills /Bar management and practical skills.高琦著 - 初版 - 新北市 :揚智文化,2014[民103] - 6, 316面 :圖 ;23公分 - 餐飲旅館系列.
參考書目 : 面315-316.
ISBN: 9789862981375新臺幣450元Subjects--Topical Terms:
381933
餐飲管理
酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
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