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餐旅管理概論 /
~
鄭建瑋
餐旅管理概論 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐旅管理概論 // John R. Walker作 ; 鄭建瑋編譯
作者:
華克爾
其他作者:
鄭建瑋
出版者:
臺北市 :華泰文化, : 2022[民111],
面頁冊數:
11, 392面 :部份彩圖, 表格 ; : 26公分;
附註:
含索引
標題:
餐旅管理 -
ISBN:
9786269513550 (平裝) :
餐旅管理概論 /
華克爾
餐旅管理概論 /
John R. Walker作 ; 鄭建瑋編譯 - 八版 - 臺北市 :華泰文化,2022[民111] - 11, 392面 :部份彩圖, 表格 ;26公分
含索引
ISBN: 9786269513550 (平裝) :NT$760Subjects--Topical Terms:
257890
餐旅管理
餐旅管理概論 /
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Walker, John R.
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