• 品饌東亞 : = 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 品饌東亞 :/ 郭忠豪著
    其他題名: 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說 /
    其他題名: 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說
    作者: 郭忠豪
    出版者: 臺北市 :允晨文化, : 2022[民111],
    面頁冊數: 270面 :部份彩圖, 書影, 表格 ; : 21公分;
    附註: 附錄: 評 瑞秋. 勞登(Rachel Laudan)<<食物與帝國 : 世界史中的烹飪>>等6種
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 東亞 -
    ISBN: 9786269567973 (平裝) :
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  A088694 中文木質書櫃區 一般圖書流通(BOOK_CIR) 一般圖書 538.78 8446 2022 一般使用(Normal) 在架 0
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