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實用食品工廠管理 = = Food factory operation and management /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
實用食品工廠管理 =/ 施明智, 成安知著
其他題名:
Food factory operation and management /
其他題名:
Food factory operation and management
作者:
施明智
其他作者:
成安知
出版者:
臺北市 :五南, : 2022[民111],
面頁冊數:
[10], 562面 :圖, 地圖, 表格 ; : 26公分;
附註:
含索引
標題:
食品工業 -
ISBN:
9786263432604 (平裝) :
實用食品工廠管理 = = Food factory operation and management /
施明智
實用食品工廠管理 =
Food factory operation and management /Food factory operation and management施明智, 成安知著 - 二版 - 臺北市 :五南,2022[民111] - [10], 562面 :圖, 地圖, 表格 ;26公分
含索引
參考書目: 面[559]
ISBN: 9786263432604 (平裝) :NT$720Subjects--Topical Terms:
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食品工業
實用食品工廠管理 = = Food factory operation and management /
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