| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
義大利美食史 :/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯 |
| Reminder of title: |
在神話與刻板印象之外 / |
| remainder title: |
在神話與刻板印象之外 |
| Author: |
帕拉薩索利 |
| other author: |
柯松韻 |
| Published: |
臺北市 :九歌發行, : 2022[民111], |
| Description: |
351面 :部份彩圖, 彩地圖, 像, 書影 ; : 23公分; |
| Notes: |
譯自: Al dente : a history of food in Italy |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| Subject: |
義大利 - |
| ISBN: |
9786269657780 (平裝) : |