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義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
義大利美食史 :/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯
其他題名:
在神話與刻板印象之外 /
其他題名:
在神話與刻板印象之外
作者:
帕拉薩索利
其他作者:
柯松韻
出版者:
臺北市 :九歌發行, : 2022[民111],
面頁冊數:
351面 :部份彩圖, 彩地圖, 像, 書影 ; : 23公分;
附註:
譯自: Al dente : a history of food in Italy
標題:
飲食風俗 -
標題:
義大利 -
ISBN:
9786269657780 (平裝) :
義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利
義大利美食史 :
在神話與刻板印象之外 /在神話與刻板印象之外法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯 - [增訂一版] - 臺北市 :九歌發行,2022[民111] - 351面 :部份彩圖, 彩地圖, 像, 書影 ;23公分 - Mirror ;33. - Mirror ;1.
譯自: Al dente : a history of food in Italy
參考書目: 面307-329
ISBN: 9786269657780 (平裝) :NT$500Subjects--Topical Terms:
381505
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
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義大利
義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
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