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與酵母共舞 = 跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 /
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
正題名/作者:
與酵母共舞/ 吳家麟著
其他題名:
跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 /
其他題名:
跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包
作者:
吳家麟
出版者:
新北市 :聯經, : 2021,
面頁冊數:
255面 :彩圖, 表 :
附註:
英文題名: Dancing with yeast
標題:
點心食譜 -
電子資源:
udn讀書館
ISBN:
9789570857061
與酵母共舞 = 跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 /
吳家麟
與酵母共舞
跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 /[電子資源] :跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包吳家麟著 - 初版 - 新北市 :聯經,2021 - 255面 :彩圖, 表 - LOHAS.樂活. - LOHAS.樂活.
英文題名: Dancing with yeast
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9789570857061Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
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