| Record Type: |
Electronic resources
: Monograph/item
|
| Title/Author: |
野生酵母研究室/ 蜜塔木拉著 |
| Reminder of title: |
從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab / |
| remainder title: |
從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! |
| 作者: |
蜜塔木拉 |
| 出版者: |
新北市 :幸福文化, : 2021, |
| 面頁冊數: |
312, [1]面 :彩圖, 表 : |
| 附註: |
資料形式: 文字 |
| 標題: |
麵包 - |
| 電子資源: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9789578683433 |