• 野生酵母研究室 = 從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    正題名/作者: 野生酵母研究室/ 蜜塔木拉著
    其他題名: 從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道! = Home wild yeast lab /
    其他題名: 從零開始認識酵母.養酵母.做五十款中西式麵點的自然發酵手記,原味零添加的好味道!
    作者: 蜜塔木拉
    出版者: 新北市 :幸福文化, : 2021,
    面頁冊數: 312, [1]面 :彩圖, 表 :
    附註: 資料形式: 文字
    標題: 麵包 -
    電子資源: udn讀書館
    ISBN: 9789578683433
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