| 紀錄類型: |
書目-電子資源
: 單行本
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| 正題名/作者: |
呂昇達職人手作吐司全書/ 呂昇達著 ; 黃威博攝影 |
| 其他題名: |
從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / |
| 其他題名: |
從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司, 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 |
| 作者: |
呂昇達 |
| 其他作者: |
黃威博 |
| 出版者: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2022, |
| 面頁冊數: |
237面 :彩圖 : |
| 附註: |
資料形式: 文字 |
| 標題: |
麵包 - |
| 電子資源: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9789860796322 |