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魚翅與花椒 = 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
正題名/作者:	魚翅與花椒/ 扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop)作 ; 鍾沛君譯
其他題名:	國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /
其他題名:	A sweet sour memoir of eating in China
作者:	鄧洛普
其他作者:	Dunlop, Fuchsia.
出版者:	臺北市 :貓頭鷹出版 : : 2023,
面頁冊數:	330面 :圖, 地圖 :
附註:	譯自: Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet sour memoir of eating in China
標題:	烹飪 -
標題:	中國 -
電子資源:	udn讀書館
ISBN:	9789862625514

魚翅與花椒 = 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /
鄧洛普(Dunlop, Fuchsia)

魚翅與花椒國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A sweet sour memoir of eating in China扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop)作 ; 鍾沛君譯 - 三版 - 臺北市 :貓頭鷹出版 :2023 - 330面 :圖, 地圖 - 貓頭鷹書房 ;52. - 貓頭鷹書房 ;43.

譯自: Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet sour memoir of eating in China

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9789862625514Subjects--Topical Terms:

258189
烹飪
Subjects--Geographical Terms:

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中國

魚翅與花椒 = 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 /
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