食品科學概論 = = Fundamentals of food scie...
吳冠政

 

  • 食品科學概論 = = Fundamentals of food science /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 食品科學概論 =/ 吳冠政等合著
    其他題名: Fundamentals of food science /
    其他題名: Fundamentals of food science.
    作者: 吳冠政
    出版者: 臺中市 :華格那, : 2023[民112],
    面頁冊數: 1冊 :圖, 表 ; : 26公分;
    標題: 食品科學 -
    ISBN: 9789863629740
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  A090365 總館教科書區 不流通(NON_CIR) 參考教科書 RT 463 8827 2023 一般使用(Normal) 在架 0
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