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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	乙丙級烘焙食品技術士考照專書
Author:	陳鴻霆,
Alternative Intellectual Responsibility:	吳美珠,
Place of Publication:	臺北市
Published:	展智總經銷; 朱雀文化出版;
Year of Publication:	1999[民88]
Edition:	初版
Description:	223面表,彩圖 : 24公分;
Series:	Cook502
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 - 技術 -
ISBN:	9579787476

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳, 鴻霆

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠著 - 初版. - 臺北市 : 展智總經銷, 1999[民88]. - 223面 ; 表,彩圖 ; 24公分. - (Cook50 ; 2).
ISBN 9579787476
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術

吳, 美珠

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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