烘焙食品概論奪標秘笈
鄭清和

 

  • 烘焙食品概論奪標秘笈
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 鄭清和,
    出版地: 臺南市
    出版者: 復文;
    出版年: 1999[民88]
    版本: 初版
    面頁冊數: [16],433面圖,像,表 : 24公分;
    集叢名: 考試用書
    標題: 烹飪 - 技術 -
    標題: 食譜 - 點心 -
    附註: 參考書目: 面433
    ISBN: 9575361944
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  A025553 中文鐵置書架區 一般圖書流通(BOOK_CIR) 一般圖書 427.16 8436 一般使用(Normal) 在架 0
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