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中餐烹調(丙級)術科
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
虹蘑坊,
出版地:
臺北縣泰山鄉
出版者:
臺科大圖書;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
[3],103面彩圖 : 27公分;
標題:
烹調法 -
ISBN:
9578322968
中餐烹調(丙級)術科
虹, 蘑坊
中餐烹調(丙級)術科
/ 虹蘑坊作 - 初版. - 臺北縣泰山鄉 : 臺科大圖書, 1999[民88]. - [3],103面 ; 彩圖 ; 27公分.
ISBN 9578322968
烹調法
中餐烹調(丙級)術科
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